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ブラムリー bramley
3,000円(内税) 〜 7,000円(内税)
30 ポイント還元
各オプションの詳細情報
サイズ別 価格表
お徳用 5kg ¥3000-(税込)
お徳用 10kg ¥5000-(税込)
お徳用 15kg ¥7000-(税込)
購入数

ブラムリー bramley
3,000円(内税) 〜 7,000円(内税)
30 ポイント還元
ジャムなどの加工に向く酸味ですぐトロトロに煮崩れる果肉が特徴。 英国ではリンゴ生産の内約45%を占めています。 小布施町では農業振興の一つにしようと様々な活動を行っています。

収穫時期:8月下旬〜9月上旬

甘み:
酸味:★★★★★

ブラムリーはりんご本来の酸味を味わうCooking Apple


簡単調理でも絶品料理へ劇的変化!

味は自然な酸味で甘さは控えめです。火を通すと実が簡単に崩れてペースト状になります。ハチミツなどの糖分を加えてバランスをとると、一度食べたら忘れられない高貴な味を楽しむ事ができます。
パティシエ必見の魔法の果実です。

おすすめブラムリー料理





小布施で丁寧に育てたブラムリーを、是非貴方の厨房へ!


りんごは万病の薬?

りんごは有機酸(胃腸の働きを良くする、殺菌作用、疲れ、肩こり、腰痛の防止など)、カリウム(塩分を排出、高血圧に効果的)、ペクチン(整腸作用、コレストロール排出、便秘を防ぎ大腸ガン予防)など万病の薬と言われております。

自然と調和する土づくりを目指しています

おいしくて健康な果物を育てるには土作りがとても重要です。りんごのとなりでは、農薬の使用量を抑えるなど、より良い栽培方法を追い求めています。


りんごのとなりのこだわり


・味重視の"葉とらず栽培"

蜜入りが良く、歯ごたえも良くなるというメリットがあります
詳しい説明ページはこちらへ!葉とらず栽培特設ページ

・ 化学肥料不使用


・除草剤不使用


・オリジナル米ぬかボカシ使用

生きた善玉菌のチカラを最大限に使用した、りんごのとなりオリジナルの米ぬかボカシを使用し、なるべく自然に近い状態で果実を育てています。
※米ぬかボカシとは、有機肥料とモミガラなどを混ぜて自然発酵させた肥料



『健康は食生活から』を合言葉に、果物の効用やすばらしさ、効果的な食べ合わせなど幅広く提案していきます。我々が手間ひまかけて作ったりんごを、是非一度ご賞味ください!


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「 商 品 ラ ン ク 説 明 」


・お徳用
見た目はいまいちですが、味はほぼ変わりません。お菓子やお料理作りに◎。もちろん生食可能な果物たちです。
※お徳用は新聞紙などを使用した簡易包装となります。


・秀品
当園自慢の果物達。ご家庭で果物本来の食味をお楽しみいただけます。

・特秀品
当園の最高級品。大切な方への贈り物に、お祝い事にぜひどうぞ。
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